‘A maritata
- Calabria
- Sottovetro e conserve salati vegetali
- PAT
- Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
COMMENTI E CONSIGLI
Come per tutte le conserve sott’olio o all’olio è fondamentale che questo sia extra vergine d’oliva. Poi sull’etichetta non deve comparire “aromi” senza l’aggiunta dell’aggettivo “naturale”. Sarebbe anzi ancora meglio se fossero espressamente indicati con il loro nome o genericamente come “erbe” e/o “spezie”. L’eventuale presenza di antiossidanti e/o correttori di acidità indica un prodotto dozzinale.
La selezione dell’Accademia delle 5T dove acquistare ‘ A Maritata:
(l’ordine dei prodotti NON costituisce una classifica di merito ma dipende dalla data di inserimento)
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